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东升陶瓷:自制葡萄酒可以用陶瓷酒缸储存吗 ?

  自制葡萄酒可以用陶瓷酒缸储存的,也可以用玻璃、食品级不锈钢容器储存。陶瓷容器注意底部渗漏,密封好就行,其他没问题。
完全发酵好的葡萄酒,酒液澄清后装入容器,如果能找到合适的瓶子最好,瓶口较小,便于密封保存。如果是装在酒缸里,上层需要先用一层宣纸覆盖,再用一层干净的保鲜膜盖上,再用布条或绳子扎好。存放时要避光低温,不要经常搬动容器,温度的剧烈变化和强烈震动对保存效果影响很大。
自制普通酒适合保存的场所如下:
厨房:葡萄酒爱好者把酒存放在厨房的情况也不少。厨房经常做饭,油烟四起,气味之杂乱和冰箱有得一拼。当然,如果您家厨房从来不生火做饭,毫无油烟和异味,温度也适宜,更像一个储物间,还是可以存放葡萄酒的。
床下:如果房间面积有限,没有储物间,床下也可以考虑,这里和储物柜近似,可以避免光照,没有太多杂味,可以平放,温度变化不大,也便于整箱保存。如果用原装木箱储存酒品放在床下,就更加理想了。
储物间或储物柜:现在一般家中都有储物间或储物柜,虽然通常居室内的温度不会很低,但是比较均衡,不会经常有大幅度的变化。而储物间或储物柜内相对较安静,没有什么震动,可以避光,杂味也较少,可以平放,也保证了酒液浸润木塞,是家中一个较好的储存场所。
自制葡萄酒只要注意温度、光照、杂味、震动、平放这六个要点,是可以很好保存葡萄酒的。当然陶瓷酒坛也是必要的哦,想了解储存葡萄酒哪种陶瓷酒坛好,快来咨询我们的客服吧。
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